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VATTED MALT WHISKY THE PEAT MONSTER
Ce blended malt résulte de l'assemblage de quelques fûts des distilleries Ardmore (Speyside) et Caol Ila (ile d'islay). Marqué par les agrumes et les fruits, il évolue sur la fumée. Le caractère marin (oeufs de poisson) du Caol Ila devient de plus en plus présent. La bouche, puissante et marquée par le bâton de réglisse, se développe sur l'âcreté de la tourbe et les épices.
45.10 euros la bouteille 70 cl - 46% code : 599084

BLANTON'S SPECIAL RESERVE SINGLE BARREL BOURBON
Sans doute le plus original des single barrel bourbons. Son degré, plus élevé que la moyenne, accentue le charactère spécifique de chaque mise en bouteille, fût par fût. Nez ample, doux et malté marqué par des notes acidulées et fruitées (mirabelle, prune). bouche riche, concentrée, épicée sur fond d'orge maltée. Longue finale, élegante douceur fruitée. Caramel au beurre salé
32.30 € la bouteille 70cl-40% code: 599033

BLENDED IRISH WHISKEY POWERS GOLD LABEL
Ce blend à fort pourcentage de pure pot still whiskey provient de l'assemblage de fûts de bourbon de premier et second remplissage. Powers est le plus populaire des Irish Whiskey
23.00 € la bouteille 70cl-40% code:599055

BLENDED MALT WHISKY MONKEY SHOULDER
Le premier triple malt, issu d'un assemblage de single malts à fort pourcentage de The Balvenie, et complété par le célèbre Glenfiddich et le plus confidentiel Kinivie.
Au nez, un côté miellé et herbacé ressort. Il évolue sur les épices, la réglisse et les fruits rouges. Sa bouche, à la fois fruitée et florale, est marquée par la noix sèche.
30.90 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599057

BLENDED SCOTCH WHISKY ASYLA
Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge.
nez fin et précis, marqué par l'orge maltée, le foin coupé et les agrumes (orange). La bouche, équilibrée et mentholée, évolue sur les fruits (melon) et l'amande verte. La finale est marquée par de douces notes de céréales.
32.35 € la bouteille 70 cl-40% code: 599086

BLENDED SCOTCH WHISKY CLUB HOUSE
La société Old Saint Andrews est le spécialiste des embouteillages de whisky associés à ce noble sport. La plupart des bouteilles originales et des mignonnettes proposés renferment un blend de luxe baptisé Old Saint Andrews en référence au célèbre parcours de golf du même nom Andrews. Ce Premium Blend, est la référence phare de la société Old Saint Andrews. Idéal pour un cadeau.
nez doux, sur des notes de malt, de caramel et de brioche. Épicé (poivre vert) et végétal (humus) en bouche.
25.20 € la bouteille 70cl-40%vol code: 599096

BLENDED WHISKHY 8 ANS LISMORE
Lismore 8 ans blended importé en exclusivité pour Inter Caves 40% 17.95 Euros la bouteille 70 cl code : 599003

BLENDED WHISKY 15 ANS TRIBUTE
28,90 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599002

BLENDED WHISKY BALLANTINES
16,95 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 25103

BLENDED WHISKY J & B
RUPTURE DE STOCK
15,90 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 25101

BLENDED WHISKY LABEL 5
12,95 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 25102

BLENDED WHISKY PRESTIGE D'ECOSSE
IMPORTATION EXCLUSIVE INTERCAVES
12,20 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599001

BOURBON 12 ANS ELIJAH CRAIG
Ce straight bourbon provient de l'assemblage de quelques fûts de chêne neuf (environ 70 fûts) Notes de chêne blanc et de fruits confits (orange et citron), qui se développe sur des notes de maïs et de seigle. En bouche, le côté floral et épicé se révèle immédiatement. On évolue sur la menthe, la noix de coco et le genêt
28.85€ la bouteille 70cl-47% code: 599054

BOURBON ANCIENT AGE
RUPTURE DE STOCK
19,00 euros la bouteille 70 cl code : 599008

BOURBON FOUR ROSES
18,95 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 25104

CRUCHON CORN WHISKEY PLATTE VALLEY
Contrairement au bourbon, ce corn whiskey à plus de 80% de maïs n'a pas été vieilli en fût neuf. Nez frais, mentholé et épicé (poivre, noix de muscade), révèle la douceur du maïs et de fines notes vanillées. Sa bouche est grasse et onctueuse. On retrouve des notes de fruits compotés (poire, prune) et des notes végétales (épi de maïs). Finale crémeuse évoluant avec délicatesse sur le maïs, la vanille et la noix de pécan.
29.50€ la bouteille 75 cl -40% code: 599024

HIGHLAND SINGLE MALT MACALLAN 1997
Ce single malt du Speyside évoque avec légèreté la douceur du sherry. Nez frais, qui évoque les fruits secs. La bouche, légère et élégante, possède une belle présence avec des notes fruitées et torréfiées. Lafinale évolue sur des notes de noix. 43.45 euros la bouteille 70 cl - 40%- non filtré à froid et non coloré. code : 599037

HIGHLAND SINGLE MALT WHHISKY THE DALMORE 12 ANS
Sherry, épices, agrumes (orange) et orge maltée sont les notes qui se révèlent le plus.
49,00 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599093

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY 10 ANS GLEN FRUIN
29,50 euros la bouteille 70 cl - 43% code : 599005

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY CLYNELISH 1997
Frais, acidulé, pamplemousse et notes végétales
37.30 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599056

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY EDRADOUR 10 ANS
Nez ample, doux et malté. Marqué par des notes acidulées et fruitées (mirabelle, prune). Bouche riche, concentrée, épicée sur fond d'orge maltée. Longue finale possédant une élégante douceur fruitée.
46.50 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599044

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY GLEN GARIOCH 8 ANS
Nez marqué par des notes de fruits mûrs (poire) et d'agrumes (citron). La bouche révèle également des notes vanillées, d'épices et de toffee.
30.40 la bouteille 70 cl - 40% code : 599041

HIGHLANDS SINGLE MALT SCOTCH SHEERY CASK
En 1992, alors que le monde commençait à découvrir les whiskies de malt, Fabio Rossi, fonda Wilson & Morgan. Dès la première année, il propose des fûts issus des distilleries les plus mythiques: Ardbeg, Caol Ila, Macallan, ou encore Port Ellen.
nez ouvert et puissant. Intenses notes de vinaigre de xères et de noyau d'abricot. La bouche, onctueuse et gourmande se révèle chocolatée et mentholée. La longue finale légèrement brûlée se révèle des notes de mirabelle mûre et de réglisse. Son caractère salé et iodé s'exprime avec le temps.
37.10 € la bouteille 70 cl-43%vol code: 599089

IRISH WHISKEY 12 ANS REDBREAST
Surnommé le nectar Irlandais, Redbreast fût élu "Best of the Best" 2003 par Whisky Magazine. Pure Pot Still au nez marqué par les fruits rouges et les fruits mûrs, il évolue sur le bois brulé et les épices. La bouche, riche et gourmande est dominée par les fruits rouges et exotiques. Présence de fruits mûrs: abricot et pêche. Finale longue et ferme, évoluant sur les épices, la pêche et la poire très mûre.
42.50 € la bouteille 70 cl-40% code: 599032

IRISH WHISKEY BLEND CREASTED TEN JAMESON
Crée en 1963, Crested Ten est le plus ancien des Jameson. Une triple distillation suivie de longues années de maturation produisent un whisky exeptionnellement doux, avec des accords corsés de xérès et de bois Nez onctueux et equilibré, qui évoque la vanille, les fruits, les épices et la réglisse. La bouche ample et fine confirme les arômes du nez. La finale évolue sur de notes chocolatées et fruitées.
28.40 € la bouteille 70 cl-40% code:599050

ISLAY SINGLE MALT WHISKY BUNNAHABAIN 1997
Nez ample et riche. Fortes notes de tourbe, de fumé et d'épices (poivre et muscade). Bouche pleine et onctueuse, elle dévoile des notes miellées et fruitées (prune, pomme). La tourbe et le fumée, puis des notes marines prennent possession du palais.
38,85 euros la bouteille 70 cl - 46% code : 599029

JAPANESE SINGLE MALT 10 ANS YAMAKASI
Le nez est marqué par des notes d'orge maltée, de fruits mûrs, de végétal et d'épices (gingembre, poivre). La bouche est à la fois fraîche, fruitée, souple et accessible.
40.60 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599096

SINGLE ISLAY MALT WHISKY 10 ANS LAPHROAIG
Elu meilleur single malt de l'année 2005 par la revue whisky magazine, qui le décrit comme un Islay d'anthologie à ne surtout pas manquer. Puissant et extrémement tourbé, le nez dévoile au fur et à mesure un caractère marin sur fond de notes médicinales. Sa bouche corpulente étonne par sa douceur fruitée (fruits rouges et exotiques). Elle se développe sur la tourbe et l'iode. La finale est longue et onctutueuse. Devient de plus en plus fumé et salé.
56.50 euros la bouteille 70 cl - 55,7% code : 599085

SINGLE MALT 10 ANS ARRAN
Pour la petite histoire, Isle of Arran signifie "l'île des monts pointus en Gaélique" Le nez est marqué par les fruits à chair blanche, la vanille et la coco. La bouche, évolue sur les fruits mûrs (mirabelle) et secs (noisette et grain), ainsi que le chêne. En finale, les agrumes dominent (orange et citron). Herbacée (foin coupé), elle se prolonge sur les fruits (pêche blanche, nèfle).
42,30 euros la bouteille 70 cl - 46%- Non filtré à froid code : 599059

SINGLE MALT HIGHLAND 1998 LANDS OF SCOTLANDS
Légèrement fumé. Notes d'amande. Malté et épicé
28.55 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599011

SINGLE MALT HIGHLANDS 1998 GLEN ORD
Cette carafe renferme un single malt brut de fût au caractère fumé et épicé selectionné par signatory vintage.
57,00 euros la bouteille 70 cl - 59,6% code : 599098

SINGLE MALT ISLAY PEATBULL MALT PEDIGREE
Ce whisky séduira les amateurs de jeunes Islay pleins de fougues et de tempérament. Le nez est ample et riche. Le goudron, le caoutchouc et la tourbe grasse s'expriment sur fond de notes salées. La bouche, vive et ferme sur l'âcreté de la fumée de tourbe. Elle se développe sur les épices (girofle, poivre noir) et une agréable fraîcheur mentholée. Longue finale, capiteuse et très fumée, marquée par les fruits frais (melon) et les notes végétales et herbacées.
42.00 euros la bouteille 70 cl -59,1% code : 599097

SINGLE MALT ISLE OF JURA LEGACY
Selon certaines sources, Isle of Jura derait la plus ancienne distillerie d'Ecosse. Les premières traces de distillation remonteraient au XVIème siècle, et c'est en 1810 que fût fondé la distillerie. Le nez expressif et gourmand est marqué par le sherry. Notes de fleurs et de raisin. La bouche, d'une grande douceur, est à la fois fruitée et épicée. La finale est marquée par le raisin sec et les fruits exotiques (noix de coco, mangue). Elle évolue vers le café et la violette.
35,50 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599046

SINGLE MALT WHISKY 10 ANS "AUCHENTOSHAN"
Ce nom impronocable signifie "le coin du champ" en gaélique. Auchentoshan, est le seul single malt écossais issu d'une triple distillation, pratique généralement associé à l'Islande. Frais et citronné, le nez dévoile des notes de violette, de lavande et de réglisse. La bouche, se développe sur les agrumes, des notes fruitées et miellées.
38,90 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599039

SINGLE MALT WHISKY 10 ANS DUFFTOWN
39,50 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599083

SINGLE MALT WHISKY 12 ANS THE BENRIACH
Nez très vanillé, fruits frais (poire, raisin) et épices douces. La bouche, marquée par les fruits exotiques, évolue sur le toffee et les épices. En finale, on obtient une petite touche animale sur le tabac et le cuir.
40,65 euros la bouteille 70 cl - 43% code : 599027

SINGLE MALT WHISKY 8 ANS LISMORE
18,55 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599004

SINGLE MALT WHISKY ISLAY LANDS OF SCOTLAND
Orge maltée fumée, salé, herbacé, gentiane.
29,90 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599013

SINGLE MALT WHISKY LOWLAND LANDS OF SCOTLAND
Floral, fruité, épicée. Herbacé et saveur mentholée.
28.55 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599012

SINGLE MALT WHISKY SPEYSIDE LANDS OF SCOTLAND
Huileux, fruits mûrs, poivre. Gourmand
28.55 euros la bouteille 70 cl - 40% code : 599017

SPEYSIDE SINGLE MALT BENROMACH
35.30 € la bouteille 70 cl 40%
code : 599051

SPEYSIDE SINGLE MALT GLENROTHES SELECT RESERVE
47,90 € la bouteille 70 cl 43%
code : 599092

TENNESSEE WHISKEY GENTLEMAN JACK
Ce Tennessee Whiskey est filtré sur du charbon de bois avant la mise en fût et, cas unique, avant la mise en bouteille Le nez aérien dévoile les notes caractéristiques de bois brulé propres à Jack Daniel's. La bouche, moelleuse et huileuse se développe sur de douces notes de réglisse. La finale évolue sur la réglisse et sur des notes torréfiées.
34.70 € la bouteille 70 cl-40% code: 599088

WHISKY BALBLAIR 1997
Subtil mélange de notes fruitées (poire, prune), d'épices, d'agrumes et d'herbe fraîchement coupée. La bouche, ronde et vive, reprend les épices du nez. Elle se développe sur des notes gourmandes et fruitées (poire william). Huileuse, elle devient réglissée et finement tourbée.
48.90 euros la bouteille 70 cl - 43% code : 599093

WHISKY BLENDED MALT HOGSHEAD
Hogshead 1/3 malt de l'ile Islay et 2/3 des Highland. 43% VOL.
Nez charmeur et fruité (raisin, prune) et légèrement fumé. La bouche douce et complexe, est marquée par des notes de céréales et de miel. La finale sur les fruits secs évolue avec longueur sur le boisé.
30.65 Euros La Bouteille 0,70 Litre code : 599022

WHISKY JAPONAIS BLENDED MALT NIKKA
Ce Blend, brut de fût, est élaboré à partir des single malts Sendai et Yoicihi.Affiné dand des fûts de premier remplissage ayant contenu du bourbon, Nikka est un blend très complexe illustrant fort bien le charactère soigné et précis des whiskies Nikka. nez fin et complexe. Notes florales, fruitées (abricot), et d'épices (clou de girofle). La bouche puissante et ferme, révèle desn otes épicées (poivre) et boisées (chêne). Elle évolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). Longue finale, sur des notes marines et de fruits mûrs (prune, pêche)
29.20 € la bouteille 50cl-51.4%vol code: 599054

WHISKY PUR BLE NOIR EDDU SILVER
EDDU Silver (du breton ED comme grain et DU comme noir) est élaboré à 100% de blé noir (dont 80% non malté), puis vieilli en fût de cognac, ce qui fait ressortir son coté fruité. Issu d'une double distillation en alambic à feu nu, cela lui donne ses titres de noblesse et son raffinement. Le mûrissement long de chaque distillation s'effectue en fûts de chêne.
nez marqué par des notes fruitées (agrumes, fruits frais) et florales (rose, bruyère). La bouche possède un caractère fruité (pomme) étonnant qui évolue sur les épices et sur un boisé très fin. La finale procure une belle sensation de fraîcheur.
38.20 € la bouteille 70cl-40% code: 599043

WHISKY SINGLE MALT GALLOIS PENDERYN
Ce single malt, non filtré à froid, vieilli en fûts de bourbon, a été affiné dans des fûts ayant contenu du madère. Cet affinage, lui apporte onctuosité, et nuances gustative. Une manière d’atteindre la maturité bien avant l’heure. nez vif, marqué par des notes de praline et de vanille, suivi par des fruits frais et exotiques (banane). Sa bouche, minérale et fruitée se révèle gourmande avec des notes de vanille, de cannelle et de caramel. Finale crémeuse sur notes de toffee, moka et chocolat.
52 € la bouteille 70 cl-45%vol code: 599090

WHISKY SINGLE MALT SPEYSIDE 10 ANS "THE BALVENIE"
L'un des grans single malt du Speyside. Nez fin et léger, sur des notes de fruits mûrs, de céréales et d'agrumes (orange). La bouche est élégante, subtile, onctueuse. Belle et douce amertume de l'orge maltée. La finale est grasse, avec des notes de réglisse, de moka et de café sur fond d'orge maltée.
40,00 la bouteille 70 cl - 40% code : 599082

40,00 Euros La Bouteille 0,70 Litre